858 CAFÉ BISTRÔ (Sabor e elegância no Recife)

RESUMO:
* Estabelecimento: 858 CAFÉ BISTRÔ.

* Endereço: Rua do Futuro, n° 858, Bairro da Jaqueira, Recife/PE.

* Dia da visita: 09/12/2014, final de tarde e início de noite.

* Lista de espera: não, mas tem a área da varanda bastante concorrida.

* Estacionamento: Sim, porém limitado à 07 vagas. Possui também um bicicletário e se o estacionamento próprio estiver lotado, os veículos podem ser estacionados na Rua do Futuro ou na Rua José Clementino.

* Comida: Aprovada.

* Atendimento: Bom, mas precisa melhorar. Os garçons, que estavam em pequeno número na ocasião da visita, necessitam ser mais ágeis no atendimento e simpáticos com a clientela.

* Preços: Bons preços, dentro da categoria do estabelecimento.

* Instalações: Espaço bastante aconchegante, tendo-se a opção da área interna ou da varanda, que é bastante concorrida.

* Voltaria ao local: Sim, o ambiente e produtos ofertados me agradaram bastante.

* Recomendação: Experimentar as cervejas long neck, para saber se são servidas na temperatura ideal (gelada), pois não provei, e a minha experiência aponta que onde se vende cafés, a cerveja geralmente vem quente. Mas vale à pena tirar a prova dos nove!

O local impressiona pelo seu charme e organização! Com uma bela varanda, a qual mostrou-se bastante concorrida, podemos ficar mais à vontade, por não ser tão formal quanto o interior do café. Entretanto, para quem prefere áreas climatizadas, o estabelecimento dispõe de sofás aconchegantes, em ambiente bem iluminado e com decoração de bom gosto.

Além de diversos tipos de cafés elaborados, no cardápio constam crepes, risotos, sanduíches, massas, saladas, salgados e até mesmo pratos regionais, como cuscuz com charque desfiado e ovos e tapiocas tradicionais. Um cardápio bastante rico em variedades e preços!

Observamos uma certa demora na realização do atendimento: o estabelecimento tinha apenas dois garçons atendendo no momento da visita, mas existia apenas uma mesa ocupada na parte interna, e quatro mesas na parte externa, contando com a nossa. Fomos atendidos após dez minutos de espera, por garçons que não estavam preocupados em ‘esconder’ uma certa ‘cara amarrada’. Minha esposa contornou a situação no decorrer do atendimento, com sorrisos e cordialidades.

Os produtos ofertados mostraram-se bastante saborosos e de qualidade inquestionável! O problema foi a ausência de produtos, como empada de camarão e cupcake, que, infelizmente, não estavam disponíveis... Provamos os cafés Mocha gelado e Machiatto tradicional, pães de queijo feitos na hora, quiche de alho poró e croassain de queijo e presunto, todos maravilhosos!

Certamente voltarei em breve, pois quero experimentar os cafés gelados e analisar se as cervejas são servidas na temperatura ideal, ocasião em que avaliarei se houve alguma melhoria no atendimento, para poder postar aqui para vocês!